Холодные закуски    
  Выход цена
Помидоры бакинские 150г. 320р.
Огурцы бакинские 150г. 320р.
Букет из зелени 120г. 390р.
Огурцы малосольные 150г.   295р
Брускетта с вырезкой из говядины и песто  160г.  380р.
Брускетта с томатами 135г. 360р.
Филе атлантической сельди с картофелем 160г. 360р.
Форшмак 100/50г. 395р.
Белые грибы 150г. 490р.
Язык говяжий с хреном 165г. 430р.
Семужка собственного посола 160г. 560р.
Сыр козий 100г. 450р.
Сыр сулугуни 150г. 390р.
Фаршированная щука 250г. 450р.
Печеная свекла с козьим сыром 150г.  420р.
Тар-Тар из семги 205г. 750р.
(семга с/с, красная икра, авокадо, свежий огурец, подается с хлебцами)
 
 

Салаты

   
     
Летний салат с креветками 210г. 595р.
Цезарь классический 210г. 490р.
(листья салата, куриное филе, пармезан, соус «Цезарь»)    
Цезарь с тигровыми креветками 230г. 650р.
(листья салата, креветки, пармезан, чесн. гренки, соус «Цезарь»)    
Микс салатов с козьим сыром 310г. 570р.
Салат Теплый 250г. 590р.
(микс салатов,чили,говяжья вырезка)    
Салат из сезонных овощей с с\с семгой 250г. 550р.
Салат из битых огурцов с кешью  190г.  390р
Руккола с вешенками с бальзамическом соусом 230г. 450р.
Греческий 260г. 420р.
(перец болгарский, фета,маслины,огурцы,томаты, заправка)
Домашний  270г.  420р.
(помидоры,огурцы,перец,зелень,заправленные деревенским маслом)
Деревенский салат  240г. 420р. 
(огурцы,редис,лук,яйцо,сметана)
   
     
Горячие закуски

 

   
Жареный картофель с белыми грибами и луком 250г. 430р.
Жульен с грибами 100г. 340р.
Жульен с мясом крабов 100г. 495р.
Блины домашние 200г. 250р.
Блины с семгой домашнего посола 180г. 420р.
Блины с мясом 195г. 395р.
Блины с красной икрой 150г. 450р.
Пирожки домашние с капустой и яйцом 150г. 295р.
Сырники из домашнего творога 180г. 360р.
Оладьи из кабачков 180г. 395р.
Голубцы в виноградных листьях 320г. 450р.
Омлет по деревенски 210г. 280р.
Лепешка с сыром 360г. 495р.
Лепешка с шпинатом и кедровыми орехами 330г. 495р.
Лепешка с мясом 420г. 520р.
Хоровац 250г. 490р.
(икра из овощей,запеченых на гриле)    
Жареный сулугуни 230г. 420р.
Закуски к пиву    
Креветки отварные 100г. 300р.
Хрустящие куриные крылья 350г. 450р.
Чесночные гренки 100г. 190р.
Раки живые мел\круп. под заказ 1шт. 180р/250р.
 

Паста и пицца

   
Маргарита 400г. 400р.
  (моцарелла, томаты, орегано)    
Примавера 480г. 570р.
(моцарелла, ассорти из итал. колбас)    
Цезарь 500г. 550р.
(моцарелла, куриная грудка, романо, черри, пармезан)    
Топинг (сыр,перец, черри, шампиньоны, оливки/маслины, ветчина, бекон,пармезан, моцарелла, руккола,) 50 г 70р.
Спагетти с вешенками 350г 460р.
Спагетти карбонара в сливочном соусе 270г. 490р.
Паста с соусом болоньезе 260г. 480р.
 

Первые блюда

   
Щавелевый суп на гов.бульоне 350г. 395р.
Куриный суп по-домашнему 350г. 385р.
Окрошка на квасе или кефире 365г. 395р.
Солянка мясная 350г. 420р.
Томатный суп прованскими травами 250г. 395р.
 

Блюда на открытом огне

   
Фирменный стейк из говяжьей вырезки 100 г. 450р.
Бургер на открытом огне,с фри. 290г. 550р.
Овощи на гриле 100 г. 280р.
Шашлык из курицы 100 г. 280р.
Шашлык из свинины       (свиная шейка) 100 г. 290р.
Люля-кебаб из баранины 100 г. 350р.
Шашлык из говядины     (вырезка) 100 г. 380р.
Корейка ягненка 100 г. 590р.
Шашлык из осетрины (филейная часть) 100 г. 750р.
 

Пельмени и вареники ручной лепки

   
Пельмени из свинины и говядины 250г. 440р.
Пельмени из баранины (на заказ) 250г. 460р.
Пельмени из индейки 250г. 430р.
Пельмени из судака и семги (на заказ) 250г. 560р.
Вареники с вишней 250г. 395р.
Вареники с картошкой 250г. 395р.
 

Горячие блюда

   
Куриное филе с овощами в картофельном дранике  330г  490р.
Котлеты по-Никологорски с пюре 330г. 595р.
Телячья печень с кус-кусом 330г. 595р.
Жаркое из кролика с картошкой по-домашнему 550г. 695р.
Камбала с печеными томатами черри 330г. 590р.
Оладьи из куриной печени с тыквой 320г. 430р.
Цыпленок табака 450г. 695р.
Домашние котлеты из индейки с картофелем 400г. 590р.
Треска с  оладьями из кабачков 450г. 690р.
Нежные рыбные котлеты от шефа 320г. 580р.
Семга томленая в пергаменте с овощами 450г. 895р.
   
 

Гарниры

   
Рис жасминовый 120г. 230р.
Молодой отварной картофель 215г. 230р.
Картофельное пюре 150г. 230р.
Картофель Фри 240г. 230р.
Гречневая каша с грибами 250г. 230р.
 

Соусы

   
Соус острый «Домашний», Наршарап, Ткемали, сметана, майонез, соевый соус, масло сливочное, масло оливковое, горчица, уксус бальзамик, песто, барбекю, чесночный, хрен, кетчуп, тар-тар. 50 г. 80р.
Десерты    
     
 Чизкейк домашний   110г.  380р.
Вишневый пирог с шариком мороженого 120/50 390р.
(тонкое слоеное тесто с вишневой начинкой)    
Яблочный пирог с шариком мороженого 120/50 390р.
(закрытый порог с яблоками,изюмом,орехами и медом)    
Шоколадное пирожное с шариком мороженого 100/50 390р.
(пирожное,готовое удовлетворить даже самый изысканный вкус)    
Наполеон 270г. 450р.
Мороженое три шарика 150г. 350р.
(ванильное,шоколадное,клубничное и фисташковое)    
Мороженое с орехами,сиропом или вареньем 160г. 380р.
Сорбет 150г. 450р.
Варенье в ассортименте 50 г. 150р.
Мед деревенский 50 г. 150р.